外贸进出口是指跨国公司或个人在海关的监管下进行跨国商品买卖的活动。外贸通常包括商品买卖、技术转让、国际劳务合作和国际投资等形式。进口即从外国购买商品或服务，出口则是将本国商品或服务销售至外国。外贸进出口的基础知识包括了解国际贸易条款、支付方式、报关流程、商检规定、贸易术语等内容，还需要了解海关监管、国际贸易法规、跨国物流等方面的知识。对于从事外贸工作的人来说，掌握这些基础知识，能够帮助他们更好地开展国际贸易业务。