纺车轮M和S的区别在于线杯大小、齿轮比例和用途。M代表中等线杯，适合中重型钓鱼，例如淡水和咸水垂钓。而S代表小型线杯，适合轻型钓鱼，例如冰钓和溪流垂钓。此外，M型纺车轮的齿轮比例通常较大，可以提供更快的回收速度，而S型纺车轮的齿轮比例较小，适用于精细调整和慢速回收。