1.准备面粉

2.自制的饺子馅。

3.先来和面粉，慢慢倒入清水，搅成棉絮状。

4.用手和成光滑的面团。

5.分成相同的小剂子。取一个剂子擀圆

6.放些馅料进去。（一只手拿饺子 一只手拍照，很难搞定，拍得有些动了一下，请见谅呢，把锁边饺子学会就OK啦）

7.两边和起来

8.从最边上开始扭起，一直到末尾。

9.依次包好所以的饺子。

10.下饺子。清水烧开后，再加入饺子。中间用冷水点几次，OK。开吃。