如果企业拖延破产，可以采取以下措施：

1. 了解破产法：首先，了解您所在国家或地区的破产法规，以便了解企业破产的程序和规定。

2. 寻求专业建议：咨询律师或破产顾问，了解您的权益和可能的解决方案。他们可以帮助您评估企业的财务状况，提供关于如何追讨债务或进行破产申请的建议。

3. 收集证据：整理与企业拖欠款项相关的所有文件，如合同、发票、往来邮件等，以便在法律诉讼中使用。

4. 与债务人协商：尝试与企业协商，达成还款协议。您可以提出分期付款或降低债务金额的方案，以便企业能够承担。

5. 发出正式催款函：如果协商无果，可以发出正式的催款函，要求企业在规定时间内支付欠款。这可能会给企业施加压力，促使其采取行动。

6. 法律诉讼：如果其他方法都无效，可以考虑采取法律行动。向法院提交诉讼，要求企业支付欠款或申请破产。在这个过程中，您可能需要聘请律师代表您的利益。

7. 关注企业动态：密切关注企业的财务状况和业务动态，以便及时了解其破产风险。如果企业最终破产，您需要按照破产法的规定，向破产管理人或法院申报债权，参与破产财产的分配。