州是翘舌音。

因为，州这个音是一个汉语拼音中的音节，在拼音表中被标注为“zhōu”。

其中“zh”是翘舌音，与普通话中的“zh”音相同。

在汉语言音结构中，“zh”属于翘舌擦音，所以州是翘舌音。

除了“zh”音，在汉语中还有许多翘舌音，如“ch, sh, r”等，这些音也都属于翘舌擦音。

对于练习汉语口语的学习者来说，正确发音非常重要，熟练掌握语音发音规律可以提高口语表达能力，并有助于交流。