冬季对锦鲤蒙眼进行治疗，最好最快的方法是使用水温恒定的治疗浴缸。首先，将锦鲤放入浴缸中，让它逐渐适应水温。然后，准备好合适的治疗药品，让锦鲤在药浴中浸泡一段时间。在治疗过程中，注意控制水温和观察锦鲤的状态。

治疗结束后，将锦鲤放回水族箱，加强观察水质，以保证锦鲤的健康。

这种方法的优点是可以在短时间内快速治疗锦鲤的疾病，同时不会对水质造成太大的影响。