江苏自1992年开始实施社保制度以来，社保最低缴费基数经历了多次调整。截至2021年，江苏省城镇职工基本养老保险、职工基本医疗保险和失业保险的最低缴费基数均为2750元/月，工伤保险和生育保险的最低缴费基数为1375元/月。这些最低缴费基数的调整，既反映了社会和经济发展的变化，也保障了职工的基本社会保障权益。