12GB和16GB的运存区别主要在于处理能力、多任务处理、存储空间以及价格。

首先，16GB的运存比12GB多4GB，这意味着在同时处理程序时，16GB的设备可以处理更多的程序和任务，运行速度也更快1。其次，16GB的内存可以同时打开更多的应用程序，而12GB的内存可能无法同时打开所有应用程序，这会影响设备的多任务处理能力。再者，如果你经常拍照、录视频或下载大量文件，选择12GB内存的设备可能会导致存储空间不足，而16GB的内存可以让你存储更多的照片、视频和文件。最后，通常情况下，16GB内存的设备比12GB内存的设备价格更高。

如果你需要处理大量的任务，并且需要存储更多的照片、视频和文件，那么16GB内存的设备可能更适合你。但如果你的需求不是很高，那么12GB内存的设备也可以满足你的日常使用需求。