砂海螂是一种富含蛋白质和营养的海鲜，可以以多种方式食用。最常见的做法是将砂海螂洗净后，可以生吃，或者蒸煮、煎炸、烤制。在日本料理中，砂海螂通常用来制作寿司或刺身。在烹饪时，可以搭配一些调味料，如酱油、芥末酱、柠檬汁等，以增加口感和味道。另外，也可以将砂海螂加入到意大利面、炒饭、汤等食物中，丰富菜品的口感和营养价值。总的来说，砂海螂可以根据个人口味和偏好，以多种方式进行烹饪和食用。