陶瓷碗之所以选白色，一方面是因为白色能给人一种纯净、清新、舒适的感觉，让人觉得用起来更健康，另一方面是它能很好的反射食物的颜色，让食物呈现出本身的颜色和色调，这样让人们对食物的体验更加真实和美味。

同时，在餐桌上，白色的陶瓷碗能很好地搭配各种食物和烹饪风格，无论是甜品、沙拉、汤还是主食，在白色下，它们都能得到最好的呈现。因此，白色陶瓷碗始终是人们首选的选择，它承载着人们在饮食文化方面的美好向往。