所需材料

中种80g

高筋粉200g

冰牛奶70g

冰水50g

全蛋液25g

奶粉10g

细砂糖25g

干酵母3g

盐3g

黄油25g

抹茶粉4g

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酥粒做法

低筋粉20g+糖粉10g+黄油10g，抓拌均匀即可

蔓越莓乳酪馅

Kiri奶酪100g+蔓越莓干30g，搅拌均匀即可

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