不是。

黄精既是一种中药材，也可以作为食材食用。但从植物分类的角度看，黄精并不属于水果。水果一般是指具有甜味或酸味，可以直接食用的果实，而黄精并不属于果实。黄精被认为是一种养生的食材，可以用来煲汤、炖肉、煮粥等，具有一定的滋补作用。因此，虽然黄精可以食用，但它并不属于水果。