碎石是通过机械冲击和磨损的方式被碾碎的。首先，大块的岩石被放入破碎机中，然后机械运转使得石块受到高速的冲击和摩擦，从而使得石块不断地被磨损和碾碎。最终，石块被压碎成小颗粒或者粉末。这些碎石可以用于建筑、道路、铁路和其他工程的建设。碎石的大小可以根据需要进行调整，从而满足不同的工程要求。