1.首先，你需要获得车辆和贩菜的资质，包括车辆登记证、营业执照等，以及其他必要的行政手续。

2.然后，你需要准备贩菜的货物，其根据市场的需求，你需要选择贩卖的货物，并且从具体的经营技巧上说，你还要了解如何收购，以及如何在收购时节约成本。

3.最后，你需要根据市场的需求，选择最佳的营业地点，并且熟悉当地的交通情况，以便做好贩菜的准备工作。