布隆德巧克力之所以这么贵，主要有几个原因。

首先，他们使用高品质的可可豆，这些可可豆通常来自于特定产区，种植、采摘、加工都非常繁琐，而可可豆的质量对巧克力的口感和质量影响很大。

其次，生产过程非常精细和复杂，需要精湛的技艺和工艺，需要手工生产，而不是使用机械生产。

最后，布隆德巧克力是一种奢侈品，通过限量生产和特殊的包装和设计来体现其独特性和高档感，而这些因素都会提高其价格。