1.
地理位置:新疆位于北纬42~47°区间的温带草原,地域辽阔,非常适合牧草生长,牧草种类达300余种,是世界公认的黄金奶源带。
2.
温带大陆性气候:新疆远离海洋,深居内陆,四周有高山阻隔,降水量少,气候干燥,农作物中的干物质含量更加丰富,牛奶中的干物质多。
3.
四季分明:新疆分明的四季,寒冷酷暑的交替,让农作物和生物得到很好的休养生息,因而品质出众。
4.
日照充足,昼夜温差大:新疆日照时间充足(年日照时间达2500-3500小时),有利于农作物进行光合作用。夜晚温度低,有利于农作物光合作用存储营养物质,保存农作物的营养成分。有机物的净积累量多,这也就是新疆瓜果特别甜的原因。