结构体类型声明是一种定义数据类型的方式，它通过定义一个包含多个字段的结构体来将相关的数据类型组织在一起。在声明结构体类型时，需要使用关键字“struct”来表示该类型是一个结构体类型，并且需要为结构体定义一个名称。

接着，在花括号内声明结构体的成员，每个成员都包括一个名称和一个数据类型。通过使用结构体类型声明，我们可以创建具有复杂数据结构的变量和数据类型，使程序更清晰、更易于维护和扩展。