当别人说自己挺抗揍时，你可以根据具体情况和与对方的关系，选择以下几种回复方式：

1.表示敬佩：你可以表达对对方坚韧和耐受力的敬佩。例如，你可以说：“哇，你真的很了不起，有那种坚韧不拔的精神！”

2.给予鼓励：鼓励对方保持坚强，并在困难面前继续坚持。你可以说：“你的坚韧精神令人钦佩，继续保持这样的态度，你一定能够克服任何困难。”

3.表达关心：在对方表达自己抗揍的同时，你也可以表达对他的关心。你可以说：“虽然你说自己抗揍，但也要注意保护自己，不要过度承受压力或伤害。”

4.以轻松幽默的方式回应：如果你与对方关系比较亲近，你可以用轻松幽默的方式回应。例如，你可以说：“哈哈，看来你是个超级英雄啊！但还是要小心，别把自己揍得太惨哦。”

无论你选择哪种回复方式，都要尊重对方的感受，并根据与对方的关系和具体情境来选择适当的回应。最重要的是，保持积极、友好和支持的态度，以建立良好的互动。