主料：菠菜200克。

辅料：盐一小勺、蒜两瓣、鸡精一小勺、生抽一小勺、食用油适量。

步骤：

1、菠菜洗净备用。

2、菠菜放在炒板上备用。

3、锅烧热，放入食用油，爆香蒜末

4、添汤大火烧开。

5、菠菜焯一下水，过凉，把菠菜切段备用。

6、放入切好的菠菜煮开。

7、加入生抽，盐。

8.加入鸡精盛出即可。