菠萝之所以好吃，是因为它含有独特的酶，可以分解蛋白质。这种酶使得菠萝在人体内更容易被消化吸收，同时也有利于人体对其他营养物质的吸收。

此外，菠萝还富含维生素 C、锰、膳食纤维等营养物质，对人体健康有很多益处。