虎皮鹦鹉3个月后可以开始吃蔬菜和水果。

因为虎皮鹦鹉的嘴和肠胃需要逐渐适应新食物，初期应以主食为主，逐渐添加水果和蔬菜。

一般来说，3个月龄的虎皮鹦鹉已经可以开始适应添加蔬菜和水果了。

但是需要注意的是，选择合适的蔬菜水果种类，并适当切碎或榨汁以便于鹦鹉咀嚼和消化。

此外，还需要控制每天的摄入量，不要给予过多的蔬菜水果，以免影响饮食平衡和健康。

最好从少量开始逐渐增加，观察虎皮鹦鹉的消化情况和健康状况，保持膳食多样化，给它们提供丰富的营养素和口感体验。