“800 目”和“300 目”通常是指白乳胶的粒度或细度。它们之间的区别在于白乳胶的颗粒大小。

目数是用于表示颗粒或粉末粒度大小的单位，目数越高，颗粒越细。在这种情况下，“800 目”的白乳胶比“300 目”的白乳胶更细。

较细的白乳胶通常具有以下特点：

1.更好的溶解性：较细的颗粒更容易溶解在水中，形成均匀的胶液。

2.更高的粘性：细颗粒的白乳胶在固化后通常会形成更致密的胶层，具有更高的粘性。

3.更好的表面质量：细颗粒的白乳胶可以提供更平滑、更细腻的涂层或胶合表面。

选择使用“800 目”还是“300 目”的白乳胶，取决于具体的应用需求和使用场景。一般来说，较细的白乳胶适用于需要高精度、高粘性和良好表面质量的场合，而较粗的白乳胶可能更适合一些一般性的应用。

请注意，这只是一般情况下的区别，实际的性能和特点可能还会受到其他因素的影响，如白乳胶的成分、添加剂等。在具体使用时，建议参考产品说明书或咨询相关专业人士，以确保选择适合你需求的白乳胶产品。