起诉证据目录应按照一定的结构和格式进行编写。首先，应列出每个证据的编号，例如1、2、3等。

然后，对于每个证据，应提供详细的描述，包括证据的名称、来源、日期、相关人员等信息。

此外，还可以根据证据的类型或主题进行分类，以便读者更好地理解和查找。

最后，应按照编号的顺序将所有证据列出，并在目录中提供相应的页码，以便读者能够快速定位所需的证据。