2023款宝马X1的保值率最高的颜色可能是矿石白。这种颜色是宝马X1销量最高的颜色，不仅颜值很高，而且在后期卖车时也比较容易出手，保值率也相对较高。

当然，颜色选择最终还是取决于个人喜好和个性需求。如果你追求特立独行，那么量子蓝也是一个不错的选择，这种颜色看起来更有质感，也比较符合一些人的气质。

总的来说，无论选择哪种颜色，重要的是选择适合自己的，能够体现个人风格和品味的颜色。