发出去的视频是自己的碟底是因为每个视频文件都有一个特定的标识符，称为哈希值或数字指纹。当文件被复制或传输时，其哈希值也随之传输。

当接收方接收到文件并计算其哈希值时，如果哈希值匹配，则可以确定文件是与发送方相同的原始文件。因此，所有在视频传输过程中发出去的视频，都可以追溯到自己的碟底。这也是数字版权保护的一种方式。