大宁西瓜(Daning西瓜)，山西省大宁县特产(农用地、商住用地、工业用地)。该县气候温和，日照长(农用地、商住用地、工业用地)，昼夜温差大，非常适合西瓜种植。生产的西瓜含糖量高，瓜体大，皮薄肉脆，边缘锋利，酸甜可口，口味独特。2011年，受中国农业部农产品地理标志保护。

原始环境



大宁县位于山西省吕梁(农用地、商住用地、工业用地)南端(农用地、商住用地、工业用地)。在黄河东岸，它被群山环绕，形状像一个盆地。海平面最低481米，最高1791米。土壤肥沃，带状褐土气候温和。平均日照时数为2466.7小时，昼夜温差大。它非常适合西瓜栽培。[2]大宁县水资源总量3262万立方米，其中地表径流4863万立方米，地下水资源1524万立方米，重复利用1508万立方米。全县实际用水量为423.8万立方米，占河流径流量的13.3%。县内水心河长50公里，伊亭河长20公里。该县有198个小泉的小水域，其中大部分是富含锶和硫酸镁的矿泉水，为西瓜种植提供了充足的水。

质量特性

大宁西瓜的特点是含糖量高，高达12-15度，瓜体大，皮薄肉脆。甜瓜里面全是红色的沙果肉，点缀着几颗黑色的种子。刀刃裂开了，浓稠而甜的汁液顺着刀流下。它尝起来甜、脆、独特。此外，西瓜富含维生素和果糖。具有清热解毒、降血压、利尿的功效。

生产形势

山西省大宁县利用自然优势，在黄河沿岸沙滩上种植西瓜666.67 ㎡,平均亩产2300公斤。西瓜具有土质好、温度高、生长期短、生长快、早熟的特点。它们也很大，肉甜，皮薄，质量高，产量高。2010年，著名大宁西瓜荣获“2010山西特色农产品北京(农用地、商住用地、工业用地)展周”畅销产品奖。2011年，大宁县提出“西瓜创品牌”特色产业发展战略，增加农民收入。为了优化大宁西瓜产业结构，维护农民切身利益，新绿洲农产品合作社已向国家工商行政管理局申请批准农产品注册商标——“小金店”品牌，启动大宁优质西瓜品牌管理。全县把西瓜产业作为“一县一业”的主导产业做大做强，建立了西瓜专业合作社和农业部门的技术指导和后续服务，大大增加了种植面积和产量。