这个问题没有一个绝对的答案，因为"好"取决于个人的兴趣、技能和职业规划。

中医康复技术是指利用中医理论和方法来辅助康复治疗的技术，包括针灸、推拿、中草药等。选择中医康复技术意味着你将学习中医的理论和实践技能，能够为患者提供非药物的治疗方式。如果你对中医和康复医学有浓厚的兴趣，愿意通过中医方法帮助患者康复，那么选择中医康复技术可能会比较好。

工程造价是指对建筑工程和基础设施工程进行成本预算、估算和控制的工作，包括对材料、劳务和时间等方面的成本进行分析和管理。选择工程造价意味着你将学习工程管理和经济学知识，能够在建筑工程和基础设施工程中从事成本预算和控制的工作。如果你对建筑工程和经济管理方面有兴趣，并希望在这个领域发展，选择工程造价可能会比较好。

综上所述，选择中医康复技术还是工程造价要根据个人的兴趣和职业规划来决定。需要考虑自己对中医和康复医学或建筑工程和经济管理方面的兴趣和才能，以及相应职业的前景和发展机会。