这篇短文是按照时间顺序写的。首先，它介绍了年糕的制作过程，接着讲述了年糕在中国文化中扮演的角色和意义。

然后，它描述了人们在中国农历新年期间如何吃年糕，包括煮或炸等不同的处理方式。最后，短文提到了年糕的口感和它给人们带来的喜悦和祝福。整篇短文充分体现了年糕在中国文化中的重要地位和人们对其的热爱之情。