食材用料

锅饼200克，鸡蛋1个，香菜1棵，西红柿1个

做法步骤：

1，首先将锅饼切片

2，西红柿切块、切好葱花

3，炒锅烧热倒少许油爆香葱花，倒入西红柿块翻炒至出汁

4，加入足量的水

5，烧开

6，倒入锅饼煮1分钟

7，倒入蛋液

8，加盐、自制鸡精粉

9，临出锅时加香菜