动物奶油热量偏高，脂肪含量高达97%

动物奶油主要原料是牛奶，从牛奶里分离出脂肪制作成的，是一种高热量、高脂肪的乳类食物，每100g动物奶油中含有脂肪97g、胆固醇209mg，其热量为879千卡/100g。