环境技术是一门涉及环境保护、污染治理等方面的技术学科。它通过建立分析、评估、预测和控制环境参数以及污染物排放的体系、方法与技术，维护人类生存的环境质量，减轻人与环境之间的冲突和危害。

环境技术具体包括废水处理技术、垃圾处理技术、空气污染治理技术、环境监测与检测技术等多个方向。其目的是通过技术手段解决环境问题，保护生态环境，促进可持续发展。