烹制锅1台、不锈钢桶5个（直径50cm*3个、30cm*2cm）、不锈钢售卖盘20个以上（36cm*27cm*2cm）、中 压 炉 、 阀 门 、 气 管2套、炒锅1 口（ 直 径45cm)、墩 子 3 个 （ 切 、 斩 、 生 ）、炒 瓢2把 （ 长 4 〇cm)、片 刀 、 切 刀 各 1 把 ， 斩 刀 2 把、调 料 容 具 1 5个（直径16cm）、盛油容具（直径 26cm *13cm 高）、水 瓢 2 把、食 品 夹 4 把、厨 手 2 把、纱布2米、1号不锈钢勺（50毫升5个）、漏瓢2把、不锈钢拌料盆2个（24cm)、不锈钢盆4个（35—40cm)、布袋10个（长30cm*20cm宽）、连卷袋若干（内包装）。