在移栽葡萄树时，应该保留一些枝条。具体来说，应该遵循以下原则：

留强去弱：保留生长健壮的枝条，去除生长弱小的枝条1。

适量修剪：移栽前进行修剪，保留大约18CM的根系，剪断多余的侧枝，一般地上部分留下一两个一年生的树枝即可2。

留早不留晚：留下早萌发的壮芽3。

留壮不留瘦：留下胖芽和粗壮新梢3。

留花不留空：留下有花序的新梢3。

留下不留上：留下靠近母枝基部新梢3。

留顺不留夹：留下生长方向和母枝方向相同的枝条3。