花螺吃起来鲜美可口，但为了安全起见，我们应该将其泡在盐水中，以去除其中的沙粒和杂质。通常情况下，将花螺浸泡盐水中一两天即可。如果时间过长，可能会导致花螺变质，损失口感和营养价值，甚至存在食用后可能导致身体不适的风险。因此，我们建议大家在吃花螺之前，一定要注意它们的存储和处理方法，以确保花螺的新鲜、卫生和安全。