·1：锅底篇。清汤锅和海鲜锅优势：

→1热量低。

→2：也更容易吃出食材的原味。

→2：蘸料篇。香油、蒜泥打底的油碟、芝麻酱、腐乳、韭花配调的麻酱碟，虽然看起来是小小份，但却是吃火锅中比较容易踩雷的地方。虽然好吃，但热量真的好高所以不吃。海鲜酱油或蚝油搭配小葱，热量相对较低也较容易吃出肉的鲜味。但无论怎么搭配最主要的其实是不要蘸的太多，蘸一些调味就行了，毕竟你是