人民币可以通过银行、机场、酒店等地方兑换越南盾。

具体兑换方式包括直接现金交换、使用信用卡或银行卡提取现金再进行兑换等方式。

鉴于不同兑换点的兑换汇率和手续费有所不同，建议在选择兑换点时要仔细比较不同兑换点的价格，以获得更优惠的兑换汇率和更低的手续费。

此外，需要注意的是，在越南旅行过程中最好不要在街头或小贩手中兑换货币，以免受到欺诈或诈骗。