煮杏仁通常会加入白糖和水，让它们缓慢熬制，直到水完全收干并且杏仁变得软糯。此外，也可以加入一些其他调料来增加口感和味道。常用的调料包括肉桂粉、姜粉、蜂蜜等。肉桂粉会为杏仁带来一种香甜的味道，姜粉则会让其更加香辣，带有一丝微辣的口感。如果想让煮杏仁变得浓郁，可以加入一些牛奶或者椰浆。而蜂蜜则能够带来一种天然的甜味，使其更加健康美味。