首先，将野生猪瘦肉切成薄片，并在碗中加入少许盐和料酒搅拌均匀腌制10分钟。

随后，在锅中烧热适量的油，加入葱姜蒜翻炒出香味，再加入腌制好的野生猪肉片快速翻炒，直到变色，加入少许耗油、生抽和白糖，炒匀即可出锅。此外，也可以添加适量的蔬菜和调料，例如洋葱、胡萝卜、青椒等，来丰富口感和提高营养价值。