带盖吐司：置于烤箱中下层，上下火200℃，烤35-40分钟。

不带盖吐司：180℃烘烤10分钟，加盖锡纸，转200℃再烤20分钟。如果不盖锡纸，可以上火150℃，下火190℃，烘烤30-35分钟。

低糖模具吐司：温度和普通模具一样，时间缩短5-10分钟。

风炉烘烤：任何吐司的温度都是160-170度，烘烤时间30分钟左右。