淋浴房平开门的缝隙大小需要根据个人需要和实际情况来确定，通常建议保持在5-10毫米左右。如果缝隙太小，可能会影响到淋浴房内的通风和排水。而太大的缝隙则容易造成水溅出淋浴房而污染周围地面。

因此，在确定淋浴房平开门的缝隙大小时，需要综合考虑多方面的因素，在保证使用便利的同时，也要避免造成不必要的损失。