Kh高是指水的酸碱度，低于7为酸性，高于7为碱性。可以加醋来降低水的酸碱度，将其调为更接近中性，但需要注意的是需要视情况调整醋的量，过量加醋会使水变得更加酸性，对人体健康有一定的影响。此外，加醋也不适用于所有种类的水，例如矿泉水或含氟水不应该加醋。因此，在加醋前，需要先了解水的种类和酸碱度情况，再进行适量的加醋，以确保水的安全和健康。