至于长沙最出名的米饭之一是“辣椒炒肉盖饭”，这道菜以其香辣可口和丰富的口味深受当地人喜爱。

此外，“腊味合蒸饭”也是长沙的特色米饭之一，通常由腊肠、腊肉等食材搭配米饭一起蒸制，风味独特。还有“口味虾炒饭”，将鲜美的口味虾与米饭一同炒制，也是一道非常受欢迎的长沙特色米饭。这些美食不仅在当地餐馆广受欢迎，也常常作为长沙美食代表出现在各种美食节目和旅游推荐中。