《花间令》卓澜江牺牲的情节出现在第31集。在这一集中，卓澜江在遭遇禁军追捕时，为了保护潘樾和杨采薇，他选择挺身而出，引开追兵，最终不幸牺牲。他的牺牲不仅展示了他的英勇和无私，也为整个剧情增添了悲壮的色彩。