辛口拉面和豚骨拉面的主要区别如下：

- 汤底：辛口拉面的汤底是由鸡骨、猪骨、海鲜等多种食材熬制而成，味道比较浓郁，口感较为清爽。而豚骨拉面的汤底则是由猪骨熬制而成，味道鲜美，口感醇厚。

- 面条：辛口拉面的面条比较细，口感软糯，而豚骨拉面的面条则比较粗，口感筋道。

- 配料：辛口拉面的配料比较简单，通常只有葱花、海苔、叉烧等几种，而豚骨拉面的配料则比较丰富，通常有鸡蛋、豆芽、笋干等多种。

- 口味：辛口拉面的口味比较清淡，而豚骨拉面的口味则比较浓郁。

总的来说，辛口拉面和豚骨拉面的区别主要在于汤底、面条、配料和口味等方面。