装了蒸箱和烤箱后，厨房里面肯定需要装排风扇的。因为厨房里的蒸箱蒸出来的气特别的多，如果不及时排走，就会影响到在厨房里面操作的，轻则看不到什么，很难操作的，重则会危害到生命的，加上还有烤箱的温度，也要及时排出去的，所以必须要给厨房里面安装排气扇的。