如果要将三星手机借给别人使用，可以在手机设置中打开“访客模式”或“安全模式”，这样可以限制对于个人信息和应用的访问权限，并且在使用完毕后可以轻松恢复原状。

另外，也可以新建一个临时账号并且将所有个人信息和敏感应用从该账号中删除，然后将该账号授权给被借用者，这样可以有效保护个人信息和隐私。无论哪种方式，都需要格外注意手机的安全问题，保护自己的信息安全。