小时候吃肉长大不吃肉，这可能是由于个人饮食习惯的改变、对健康的考虑、宗教信仰、环保理念或者对动物权益的关注等原因。

有些人可能在成长过程中，对肉类食品的依赖性减弱，转而选择更多的蔬菜、水果和谷物等植物性食品。这种现象在现代社会中越来越普遍，尤其是在健康饮食观念和素食主义逐渐普及的背景下。