关于金恒润烧烤香肠是否含有骨泥这一问题，我可以这样回答：

金恒润烧烤香肠作为一种加工肉制品，其制作过程中一般不会特意添加骨泥。骨泥通常指的是将动物骨骼经过研磨后得到的细腻物质，它主要用于增加食品的钙含量或作为某些特殊食品的配料。而在烧烤香肠的制作中，通常会使用肉类、香辛料和其他调味料，以赋予香肠特定的口感和风味。

然而，对于具体的金恒润烧烤香肠产品，我无法直接查阅其具体的配方或成分表。因此，如果您对金恒润烧烤香肠是否含有骨泥有疑虑，建议您查阅该产品的包装或官方网站，以获取准确的成分信息。

总之，从一般的烧烤香肠制作流程来看，金恒润烧烤香肠应该不含有骨泥。但是为了确保准确性，最好还是查阅相关的产品资料或联系制造商进行咨询。