金刚700和750是指两种不同类型的船只或物体，但它们的具体区别取决于上下文和具体应用场景。

如果金刚700和750是指船只，那么它们可能指的是不同类型的船只，例如，金刚700可能是一艘较小的船只，而金刚750可能是一艘较大的船只。这种情况下，它们的区别可能在于尺寸、载重、用途等方面。

如果金刚700和750是指其他类型的物体或设备，例如汽车或机器人，那么它们的区别也可能不同。因此，需要更多的上下文信息来确定它们之间的具体区别。

总之，金刚700和750的区别取决于具体的应用场景和上下文。如果您能提供更多的信息或上下文，我可以更好地回答您的问题。