想要在杭州径山大鱼海塘垂钓中心钓到好鱼，需要注意以下几个方面：

首先，选择合适的钓位，可通过向塘主或其他钓友了解。

其次，根据季节和水温选择适合的饵料，如虫、蚯蚓、鱼饵等。

再次，调整好钓组，根据不同的鱼种，长度和重量可做相应调整。

最后，耐心等待，不要过于急躁。记得钓鱼要遵守塘规，保持环境卫生，让更多的钓友能够享受到垂钓的乐趣。